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86-534-8210584
Modèle: Maltitol
marque: Bailong Chuangyuan
Détails d'emballage: Sac et palette en plastique de polyéthylène de catégorie comestible pour la poudre, baril pour le sirop
transport: Ocean,Land,Air
Lieu d'origine: Chine
Certificats : ISO 22000,ISO 9001,ISO 45001,ISO 14001
Code SH: 1702900090
Hafen: Qingdao,Shanghai,Tianjin
Type de paiement: L/C,T/T,D/P
Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT,CIP
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES:
La teneur en fibres alimentaires est élevée : 90 % au-dessus
L'activité de l'eau est faible : stockage facile, durée de conservation prolongée
Faible hygroscopicité : pas d'agglomération, facile à économiser
Faible viscosité : 15 cps (30°C, solution à 30%)
Basse énergie : 1 Kcal/g
Peu sucré : saccharose 10%
Bon effet d'enrobage : amélioration du goût et protection contre les odeurs
Haute solubilité dans l'eau : Solubilité 70 %
Haute stabilité : chaleur, acide
Taux d'absorption : minéraux, vitamines
Fonction et application
1. Il a les caractères de faible goût sucré (40 % de saccharose), goût doux, chaleur et acide
résistance, il peut donc être utilisé dans les conférences et les produits laitiers.
2. Avec une bonne ténacité et transparence, il présente de nombreux avantages par rapport au saccharose en termes de recristallisation, de goût et de coût.
4. gardant une bonne humidité et empêchant la sénescence de l'amidon, cela peut augmenter l'étagère
vie de gâteaux, pains et aliments torréfiés.
5. Il peut être largement utilisé dans la confection avec les caractères de faible valeur DE, résistance à la chaleur.
6. Sirop à haute teneur en maltose avec désoxydation active, il est plus facile de se désintégrer pour former des substances chromatiques lorsqu'il est chauffé dans des conditions neutres ou alcalines. Il peut réagir avec les protéines
pour produire du caramel brun-jaune,composés azotés qui ont un arôme particulier. c'est bon pour
torréfier la production alimentaire car il est facile à fermenter.
7. Il peut également être largement utilisé dans la gélatine de lotus, le gâteau de lune, les légumes essorés, le jambon et
restauration rapide.
8. La faible capacité d'humidité le rend pratique à transporter et à conserver avec un faible
Coût.
La poudre à haute teneur en maltose est fabriquée à partir d'amidon de maïs raffiné par hydrolyse enzymatique et une série de techniques de traitement. Après le processus de liquéfaction, de saccharification, de concentration et de séchage, la poudre de sucre d'amidon blanc est finement produite.
APPLICATION:
Produits de santé, produits laitiers, barres protéinées, barre énergétique, barres de quête, succédanés du sucre, grignotines, boissons énergisantes, jus de fruits fonctionnels, bonbons fonctionnels, vinification, boulangerie, produits à base de viande, etc.
PCAKING & TRANSPORATION :
L'extérieur est un sac en papier-polymère, l'intérieur est un sac en plastique en polyéthylène de qualité alimentaire.
Poids net : 25kg /sac
Sans palette ---18MT/20'GP
Avec palette ---15MT/20'GP
STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION :
1. Stocker dans un état sec et frais, tenir à l'écart des matériaux ayant une odeur ou de volatilisation, protéger de l'eau et de l'humidité.
2. Meilleur dans les 24 mois suivant la date de fabrication.
Groupes de Produits : Maltitol > Sirop de maltitol 75
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