Ingrédient alimentaire en poudre de polydextrose

Le polydextrose est un polysaccharide composé de glucose réticulé de manière aléatoire, qui est formé par polycondensation en fusion à haute température du glucose, d'une petite quantité de sorbitol et d'acide citrique.

Le polydextrose a une solubilité élevée, 25 ° C, la solubilité atteint 80%, ce qui est supérieur au saccharose, sorbitol, xylitol, etc. Lorsque la température augmente, la solubilité augmente encore.

APPLICATION:

1. Produits de santé: prise directe directement tels que comprimés, capsules, liquides oraux, granules, dose 5 ~ 15 g / jour; comme ajout d'ingrédients de fibres alimentaires dans les produits de santé: 0,5% ~ 50%

2. Produits: pain, pain, pâtisseries, biscuits, nouilles, nouilles instantanées, etc. Ajouté: 0,5% ~ 10%

3. Viandes: jambon, saucisse, charcuterie, sandwichs, viande, farce, etc. Ajouté: 2,5% ~ 20%

4. Produits laitiers: lait, lait de soja, yogourt, lait, etc. Ajouté: 0,5% ~ 5%

5. Boissons: jus de fruits, boissons gazeuses. Ajouté: 0,5% ~ 3%

6. Vin: ajouté à l'alcool, au vin, à la bière, au cidre et au vin, pour produire un vin santé riche en fibres. Ajouté: 0,5% ~ 10%

7. Condiments: sauce chili douce, confiture, sauce soja, vinaigre, fondue, soupe de nouilles, etc. Ajouté: 5% ~ 15%

8. Aliments surgelés: crème glacée, popsicles, crème glacée, etc. Ajouté: 0,5% ~ 5%

9. Snack food: pudding, gelée, etc. montant: 8% ~ 9%

USINE: