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Ingrédient alimentaire Maltitol liquide 75

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Ocean,Land,Air
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Qingdao,Shanghai,Tianjin
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Overview
Attributs du produit

Modèle95 powder

marqueBailong Chuangyuan

Capacité d'approvisionnement et informa...

Détails d'emballageSac et palette en plastique de polyéthylène de catégorie comestible pour la poudre, baril pour le sirop

transportOcean,Land,Air

Lieu d'origineChine

Certificats ISO 22000,ISO 9001,ISO 45001,ISO 14001

Code SH1702900090

HafenQingdao,Shanghai,Tianjin

Type de paiementL/C,T/T,D/P

IncotermFOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT,CIP

Emballage & livraison
Unités de vente:
Bag/Bags
Type de colis:
Sac et palette en plastique de polyéthylène de catégorie comestible pour la poudre, baril pour le sirop

Si vous regardez l'étiquette des ingrédients de nombreux produits de boulangerie ou de bonbons « sans sucre », vous pouvez voir du maltitol, un alcool de sucre couramment ajouté aux aliments.

Comme de nombreux édulcorants artificiels, le maltitol contient moins de calories que le sucre de table et son indice glycémique est inférieur. Mais est-ce sûr ? Il est utilisé dans une gamme de produits alimentaires et médicaux, notamment des collations au maltitol céto, des gommes et des bonbons sans sucre et des gélules de médicaments.

Eh bien, après avoir lu les effets secondaires potentiels de cet édulcorant artificiel, vous voudrez peut-être choisir un autre substitut de sucre à l'avenir.

Qu'est-ce que le maltitol ? WhatsApp/Mobile : 008615205315449

Le maltitol est un alcool de sucre disaccharidique qui est presque aussi sucré que le sucre, mais contient moins de calories et a un index glycémique inférieur.

Il est dérivé du maltose par déshydrogénation, qui est une réaction chimique qui implique l'élimination de l'hydrogène. Le maltitol est obtenu à partir d'amidon, il est donc considéré comme un glucide.

Les alcools de sucre sont couramment utilisés dans la fabrication d'aliments, de produits d'hygiène buccale et de médicaments. Dans les aliments, il est utilisé comme édulcorant hypocalorique, car il contient environ la moitié des calories du saccharose ou du sucre de table.

En médecine, il est utilisé comme excipient et plastifiant dans les gélules, et il est également utilisé comme émollient (assouplissant pour la peau) dans les produits d'hygiène.

Des bénéfices potentiels

Par rapport au sucre de table ou au saccharose, il peut y avoir certains avantages potentiels du maltitol, notamment les suivants :

1. Moins de calories

Le maltitol est couramment utilisé comme substitut du sucre car il partage de nombreuses propriétés avec le sucre, mais contient près de la moitié des calories. un gramme de sucre contient 4 calories, tandis qu'un gramme de maltitol contient 2 à 3 calories.

Le maltitol est presque aussi sucré que le sucre, environ 90 % aussi sucré, vous le verrez donc sur l'étiquette des ingrédients des produits « à faible teneur en calories », « sans sucre » et même « compatibles avec le céto ».

Gardez à l'esprit, parce que le maltitol n'est pas exactement aussi sucré que le sucre, si vous finissez par utiliser plus d'alcool de sucre pour obtenir la même douceur, vous pouvez finir par consommer autant de calories que si vous utilisiez simplement du sucre de table.

2. Index glycémique inférieur

Le maltitol a un index glycémique inférieur à celui du sucre, il provoque donc une augmentation plus lente des taux de sucre dans le sang et d'insuline. Cela peut être utile pour les personnes atteintes de diabète. Cependant, l'alcool de sucre a un impact sur la glycémie, vous devez donc toujours surveiller vos niveaux, même après avoir mangé un aliment « sans sucre » contenant du maltitol.

En comparant l'indice glycémique du sucre de table, qui est de 60, l'indice glycémique du sirop de maltitol est de 52 et celui de la poudre de maltitol est de 35. Ce sont des chiffres inférieurs à ceux du sucre, mais suffisamment élevés pour affecter votre glycémie.

En fait, l'indice glycémique du maltitol est plus élevé que les autres édulcorants à faible teneur en glucides, alors gardez cela à l'esprit si vous êtes diabétique et que vous consommez cet alcool de sucre.

3. Peut soutenir la santé dentaire

La recherche suggère que le chewing-gum avec du maltitol peut favoriser la santé dentaire en réduisant la gingivite et la croissance bactérienne. D'autres études sont nécessaires pour bien comprendre les avantages potentiels, mais cet alcool de sucre peut aider à prévenir la plaque dentaire et les caries, contrairement au sucre de table.

Ingrédient alimentaire sirop de maltitol/sirop de maltose/liquide de maltitol NON OGM édulcorant utilisé pour les biscuitsIngrédient alimentaire sirop de maltitol/sirop de maltose/liquide de maltitol NON OGM édulcorant utilisé pour les biscuits





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