86-534-8210584
Modèle: galacto-oligosaccharides 57
marque: Bailong Chuangyuan
Détails d'emballage: Sac et palette en plastique de polyéthylène de qualité alimentaire
transport: Ocean,Land,Air
Lieu d'origine: Chine
Certificats : ISO 22000,ISO 9001, ISO 45001,ISO14001
Code SH: 3913900090
Hafen: Qingdao,Shanghai
Type de paiement: L/C,T/T,D/P
Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT,CIP
La poudre de galactooligosaccharide （GOS） est une sorte d'oligosaccharide fonctionnel qui existe naturellement. Le lactose est un mélange d'oligosaccharides de molécules de galactose liées par la lactose glycosidase, la β-4, la β-6 et la β-3. Il est utile d'améliorer la constipation et la mauvaise absorption du calcium chez les nourrissons et les jeunes enfants qui sont allaités, et d'améliorer leur état nutritionnel et leur état de santé.
Caractéristiques du produit
La douceur est de 30% ~ 40% de saccharose, et la douceur est douce et pure
Viscosité plus élevée que le saccharose (75Brix au même degré de sucre)
Être stable dans des conditions de haute température, acide sans séparation (pH3.0, 160 ℃, 15 min), peut être utilisé dans les aliments acides
Une bonne rétention d'humidité, ajoutée aux produits de boulangerie, fournit non seulement un goût sucré doux, mais prolonge également la durée de conservation
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Lactose |
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Enzymatic conversion |
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Purification |
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Decoloration |
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Filtration |
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Refined passivation |
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Evaporation concentration |
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Dry |
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Packing |
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Final Product |
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ANALYSE DU PRODUIT:
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Item |
Specification |
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Appearance |
Off white powder |
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Taste&Order |
Slightly sweet taste,no off flavor |
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PH(10%w/w |
3.0-6.0 |
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Mosture |
≤3.5% |
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Total GOS(on d.m) |
≥27% |
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Lactose(on d.m) |
≤12% |
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Glucose(on d.m) |
≤12% |
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Galactose(on d.m) |
≥0.4% |
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Maltodextrin |
40-52% |
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Sulphated ash |
≤0.3% |
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T.B.C cfu/g |
≤1000 |
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Coliform MPN/g |
≤3.0 |
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Yeast&Mold cfu/g |
≤20 |
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Pathogenics |
Neg. |
Groupes de Produits : Série Prébiotiques > Galacto-oligosaccharide
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