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86-534-8210584
Modèle: Fructo oligosaccharides
marque: Shandong Bailong
Détails d'emballage: Sac en plastique de polyéthylène de qualité alimentaire et palette pour poudre, baril pour sirop
transport: Ocean,Land,Air
Lieu d'origine: Chine
Certificats : ISO 22000,ISO 9001,ISO 45001,ISO14001
Code SH: 1702900090
Hafen: Qingdao Port,Tianjin Port,Shanghai Port
Type de paiement: L/C,T/T,D/P,Paypal
Incoterm: FOB,CFR,EXW,FCA,CPT,CIP
Fructo oligosaccharides prébiotiques de haute qualité
INTRODUCTION :
Le fructoolig osaccharide (FOS en abrégé) est un type très important d'oligosaccharides, également connu sous le nom d'oligo-fructose, d'oligosaccharide de fructotriose ou de fructo-oligosaccharide, qui désigne le résidu de fructose dans la molécule de saccharose Ce qui précède est un terme général pour le saccharose, le saccharose, le saccharose et leurs mélanges, qui sont formés en reliant 1 à 3 groupes fructose par des liaisons glycosidiques β (2-1). C'est une excellente fibre alimentaire hydrosoluble.
FONCTIONS PRINCIPALES:
Les fructo oligosaccharides sont des chaînes de molécules naturelles que l'on trouve dans la racine de chicorée, l'oignon, l'ail, les bananes, les asperges et de nombreuses autres plantes. Ils ont plusieurs caractéristiques intéressantes:
* zéro calorie
* sucré, mais seulement 30 à 50% aussi sucré que le sucre de table
* fibres solubles qui aident à la constipation
* prébiotiques qui augmentent la population de microflore intestinale saine
* aider à améliorer l'absorption des minéraux
* abaisser le cholestérol sanguin
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES :
1. fibres alimentaires solubles, bonne solubilité
2. Bonne stabilité thermique dans des conditions neutres, pas de réaction de maillard
3. activité élevée de l'eau, inhibition du vieillissement de l'amidon, prolongation de la durée de conservation
4. bon goût, goût délicat, amélioration de la saveur du produit
5. bonne hydratation, augmentant la croustillance du produit
En tant que facteur fonctionnel, le FOS peut être appliqué aux produits laitiers, aux boissons, aux bonbons aux gâteaux, au bétail, aux produits carnés et aquatiques. De plus, le FOS est également un aliment de premier choix pour les patients diabétiques.
Groupes de Produits : Série Prébiotiques > Fructo-oligosaccharide
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